有太多的人說我們的鴨腸香脆又大條，這樣的讚美給了我們很大的鼓勵。物美價廉之間的矛盾需要什麼來化解呢？也許這是一道難解之題。但是當你吃了這一條南方糖燻滷味的鴨腸時，頓時間你就能夠體會這四個字的真義。
常、嚐、長、腸，這四個字都是同樣的聲調與音符。同聲同調對我來說具有一種魔幻的吸引力。以至於我非得要把這些字排在一起，那就像食物經過腸道旅行般的驚奇。
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